Tìm hiểu về mật ong hoa nhãn thật nguyên chất
“ Mỗi độ hoa nhãn nở rộ, ong từ sâu trong rừng lại bay ra hút nhụy, chúng cần mẫn trong khoảng sáng cho đến khuya khi hút nhụy cả đêm để tha mật về tổ trong rừng sâu”. Trích ký sự Ong rừng – Phan Nhật Tuệ ( 20 – 3 – 2011).
Do đó, ý kiến mật ong rừng nguyên chất là mật ong nuôi trong vườn nhãn là hoàn toàn sai.
- Mật ong rừng tây bắc là gì?
Mật ong nguyên chất là mật ong sống trong rừng chỉ hút mật của hoa nhãn mọc hoang trong rừng hoặc hoa nhãn của các hộ dân trồng tại ven đồi, ven bìa rừng rồi tha về tổ trong rừng sâu. đến mùa hoa nhãn nhộn nhịp ong rừng ngửi thấy mùi hương mật ngọt sẽ bay theo đàn vào hút mật từ nhụy hoa. Chúng chăm chỉ “ làm” ngày làm việc đêm cho tới khi hoa nhãn tàn, đâm quả…
Đây mới đúng là loại mật ong rừng rừng, còn mật ong hoa nhãn nuôi là chiếc mật ong được sắm giống, nhân giống làm cho tổ trong nhà gỗ ngay tại vườn nhãn. với cho ăn tuyến phố nên được thu hoạch nói quanh nói quẩn năm.
- Mua mật ong hoa rừng rừng ở đâu chính hiệu
Người đi lấy mật ong rừng hoa nhãn lâu năm sẽ biết quy trình khai thác mật ong rừng nguyên chất, một lít mật ong nguyên chất chính hiệu phải đủ 1,4 kg mật. ví dụ như sở hữu một lít mật ong rừng hoa nhãn lên cân chỉ đạt 1,1 – 1,3 kg thì mật ong đó không phải mật ong rừng nguyên chất, thu hoạch không đúng thời vụ, mật ong quá già hoặc quá non có thể bị chua, lên men.
Tranh thủ vụ hoa nhãn nở, người đi rừng đi cả vụ chia thành phổ quát đợt, bầu mật mang về, vắt sạch, lọc kỹ chia thành các chai/ lọ trọng lượng khác nhau như :
Mẫu mật ong này đem ngâm chanh, tỏi hay các dược chất như đông trùng, hạ thảo nhung hươu rất tốt. không giống ong nuôi thường khiến cho sỉn màu vật ngâm, hương vị chua ko thơm như ong rừng.
Lưu ý : khi ngâm ong rừng hoa nhãn không được cho nước vào bình ngâm, sấy khô bình, xử lí sạch vật ngâm, không lấy các phần bị hư, hỏng, dập nát. Bảo quản trong nhiệt độ thường, nơi thoáng mát.
Địa chỉ mua mật ong hoa nhãn, sữa ong chúa nguyên chất tại Hà Nội và Tp HCM
76 HAI BÀ TRƯNG
- 76 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
ĐT: 0435 66.88.99 - 0436. 555.888 – 04 39.99.77.55– 09. 66.60.61.69
327 TRƯỜNG CHINH
- 327 Trường Chinh, Ngã Tư sở, Hà Nội.
ĐT: 0436.555.777 - 0432.333.666 - 04.66.849.833 - 0965.69.63.64
Tp.HỒ CHÍ MINH
- 618 đường 3 tháng 2 P.14, Quận 10, TP.HCM.
ĐT: 083.50.60.888 - 0862 838 999 - 09.68.60.61.69